목차 초록입 홍합이란? 초록입 홍합 초록입 홍합은 뉴질랜드 바다에서 서식하는 어패류이며 일반 홍합과 비교하여 크기가 약 2배 정도 크며 홍합의 색이 녹색을 띠고 있기 때문에 흔히 초록입 홍합이라고 부릅니다. 이 홍합의 경우 관절염 개선 및 예방과 매우 높은 상관관계가 있으며 이는 최초에 마오리족을 통해 알게 되었습니다. 뉴질랜드에 있는 마오리족은 해안가에서 서식하는 집단과 내륙에서 서식하는 집단으로 나누어져 있는데 같은 마오리족 중에서도 해안가에서 서식하는 마오리족들은 관절염을 앓고 있는 비율이 현저하게 낮았다고 합니다. 뉴질랜드에 서식하는 플랑크톤은 뉴질랜드 해안가 특성상 강한 자외선으로부터 살아남기 위해 강력한 항산화물질을 만들어야 했으며 이 강력한 항산화물질을 함유하고 있는 플랑크톤을 섭취하며 자란..