방울토마토 효과, 효능, 부작용, 영양성분 전부 알아보자 <건강 전문가>

방울 토마토

 

 

방울토마토란?

 

방울토마토는 일반 토마토와 비교하여 크기가 훨씬 작은 방울 모양의 토마토를 말하며 7월부터 9월까지가 제철인 과일입니다. 또한 100g당 칼로리가 16Kcal로 매우 적으면서 비타민이 풍부하여 다이어트 식품으로도 많이들 찾는 과일입니다. 방울토마토는 칼륨이 풍부하기 때문에 칼륨이 적은 식품인 오이, 당근 등과 궁합이 좋습니다.

지금부터 방울토마토의 함유된 다양한 영양성분이 체내에 어떻게 작용하는지 알아보겠습니다.

 

 

 

목차

 

 

 

 

방울토마토 성분

 

• 베타카로틴
• 비타민C
• 비타민B1
• 비타민B2
• 비타민B6
• 칼륨

 

 

 

 

 

 

방울토마토 효과

 

 

방울토마토의 암을 억제하는 효과

 

방울토마토에 함유된 성분인 베타카로틴은 암을 억제하는 능력이 있습니다. 이는 백가지가 넘는 연구조사에 의해 밝혀졌으며 실제로 베타카로틴은 특히 폐암, 구강암, 식도암, 인후암, 위암, 유방암, 방광암, 자궁경부암 등을 예방하는데 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

미국의 존스홉킨스 의과대학의 연구 결과에 의하면 베타카로틴이 혈중 농도가 낮은 사람들에게 폐암의 발병률이 4배가 상승하였으며 호주의 한 연구결과에서는 자궁경부암의 발생과 베타카로틴의 부족이 밀접한 관계가 있으며 초기 자궁경부암의 환자의 경우 고농도의 베타카로틴을 투여한 결과 자궁경부암의 전조증이 완전히 회복되었다고 보고하고 있습니다.

참고자료

 

방울토마토의 노화 방지 효과

 

방울토마토에 함유된 베타카로틴은 노화방지에 효과적입니다. 이는 베타카로틴의 활성 산소와 친밀도가 높아 쉽게 결합하는 특성 때문입니다. 활성산소는 피부의 색소침착과 주름이 생기게 하는데 이를 베타카로틴의 항산화 효과가 억제시키며  세포막에 활성산소가 생성되는 것을 억제하여 세포막을 보호하여 콜라겐 분해를 억제시키며 결과적으로 콜라겐의 생성을  촉진하여 노화방지에 효과적입니다.  또한 베타카로틴의 항산화 작용이 눈의 노화를 억제하여 백내장의 치료와 예방에도 효과적이니 방울토마토를 통해 노화 방지 효과를 누리시길 바랍니다.

 

 

방울토마토의 고혈압 예방 효과

 

방울토마토에 함유된 비타민B2는 체내 노폐물을 배출해주어 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다. 2013년 한 연구 결과에 따르면 심뇌혈관 질환의 질환의 위험이 높은 그룹에게 비타민B2를 16주간 하루 1.6mg 투여하였더니 비타민B2를 투여하지 않고 고혈압 치료를 받은 그룹보다 혈압이 훨씬 낮아졌다는 결과가 나타났습니다.

 

방울토마토에는 비타민B2뿐만 아니라  비타민B1, B6등의 비타민B 그룹들이 다양하게 함유되어 있으니 고혈압에 걱정이 있으신 분들은 방울토마토를 통해 고혈압을 예방하시길 바랍니다.

 

방울토마토의 치매 예방 효과

 

방울토마토에 함유된 비타민B를 섭취하면 인지능력의 저하와 알츠하이머의 발병을 예방할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 비타민B 군중 비타민B6, 12, 9를 섭취할 경우 뇌의 위축을 최대 90%나 경감할 수 있으며 이 비타민B 그룹이 혈류 중 호모시스테인의 농도를 감소시키기 때문에 뇌 영역의 축소를 예방해줍니다.

 

영국 옥스퍼드 대학의 데이비드 스미스 박사 팀 연구진들이 이 같은 연구 결과를 미국 과학아카데미 연구논문집에 발표하였으며 호모시스테인 수치의 상승은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 상승하는 것과 관련이 있으며 특히 갱년기에 접어든 여성의 경우 혈중 호모시스테인의 수치가 상승하기에 갱년기의 여성에 경우 비타민B가 풍부한 방울토마토를 섭취해주는 것이 좋습니다.

 

 

방울토마토의 면역력 강화 효과

 

방울토마토에 함유된 비타민C는 면역력 전반에 걸쳐 이를 튼튼하게 만들어 주는 역할을 합니다. 특히 바이러스에 감염된 동물 세포에서 생성되는 당단백질인 인터페론의 생성에 비타민C가 필수적인 성분으로 작용하며, 인터페론은 바이러스 증식을 억제하는 작용이 있는데 이를 통해 B형 간염과 암의 치료에 실제로 사용 중인 당단백질입니다.

 

또한 비타민C는 이러한 인터페론을 활성화시키는데 필수적인 성분이기에 혈중 비타민C 농도가 충분하다면 인터페론의 수가 증가하게 됩니다. 인터페론 말고도 비타민C는 백혈구도 활성화시키는데, 영국에서 진행한 연구결과에 따르면 만 65세 이상의 노인들이 비타민C를 120mg씩 14일 동안 복용한 결과 백혈구의 수치가 30대와 같은 수준을 보여주었습니다.

 

 

방울토마토 부작용

 

방울토마토의 함유된 영양성분들 중 비타민C, 베타카로틴, 비타민B 그룹들은 과다 복용 시 부작용이 나타날 수 있으며 과다 복용 시 나타날 수 있는 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

• 구역질
• 속 쓰림
• 설사
• 메스꺼움
• 가려움증
• 발열
• 피부 붉어짐

 

 

 

맺음말

 

지금까지 방울토마토의 영양성분, 효과, 부작용에 대해 알아보았습니다. 방울토마토는 더워지기 시작하는 7월부터 9월까지 제철과일이며 이때가 가장 영양성분이 풍부한 시기이니 방울토마토를 통해 다양한 비타민을 섭취하시길 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

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